Ya Allah..sesungguhnya padaMu aku berserah..

'Bila ALLAH makbulkan doamu, maka DIA menyayangimu, bila DIA lambat makbulkan doamu, maka DIA ingin mengujimu, bila DIA tidak makbulkan doamu, maka DIA merancang sesuatu yang terbaik untukmu. 0leh itu, sentiasalah bersangka baik pada ALLAH dalam apa jua keadaan..kerana kasih sayang ALLAH itu mendahului kemurkaanNya'...

Thursday, August 25, 2016

Puding Coklat (Tanpa Telur)

Assalamualaikum w.b.t
'Allahumma inni as'aluka ‘ilman naafi'an, wa rizqan tayyiban, wa 'amalan mutaqabbalan' (Ya Allah aku memohon kepada Mu ilmu yang bermanafaat, rezeki yang baik dan amalan yang diterima)
 sama2 kita amal baca sebaik bagi salam selepas solat subuh, Sunnah RAsulullah saw..semoga Allah swt guid us to what's best and keep us steadfast on His straight path, Ameen.
bertemu skli lgi, sblum msuk dpur amik msa la skjap kemas blog ni dlu..ptg nti dh mcm2 aktvi hjung minggu duk menunggu, bleh la tukang masak jejln amik angin..klu dh kluar tu blik xrajin mna la nk duk depan lappy, persekolahan semester baru pun akn start minggu depan utk abangngah dan afiq minggu 1 lgi plak..bleh la cri apa yg perlu, ok la skli lgi cuci mata dgn gmbar lama..puding coklat ni pun kejdian 3 bln yg lepas lgik! xde plan pun nk buat puding ni, tpi kes nk hbiskan stok whip cream..tu yg kacau buat puding ni, kbetulan stok ceri pun ada..tenggek je la skli, puding ni mudah sangat..xmsuk telur dan guna tepung jagung dgn serbuk koko, xpyah nk cairkan coklat masakan apa..ilham dri inti kuih dadar kastard durian ni..puding ni jgk bleh guna utk buat dessert layer antara biskut oreo, whip cream dan puding coklat ni..pastu masuk peti skjap biar sejuk dlu, ok la semoga jumpa lagi dan maaf atas apa yg tidak menyenangkan..lihat mereka yg serba kekurangan, agar kita sentiasa rasa bersyukur akan betapa besarnya nikmat Allah utk kita..

kat sni klu time winter musim strawberi, smpai xlarat nk mkn..smua tempat duk ofer stoberi, time summer plak musim buah ceri ni..geram nengok besar2, Alhamdulillah puas la mkn buah2 yg kat Msia mahal ni..1 bekas dlm 1/2kg bru 1 dinar, yg hitam2 tu manisnya..klu yg merah tu biar je dlu dlm peti 3-4 hri, nanti akn hitam la..tu pun ada skit lgi dlm peti yg beli plak, ceri ni tahan lama..xmcm stoberi, tpi buah ni semua msuk dri negara luar la..bahrain hnya ada buah tamar je..

dessert yg indah dipandang, sedap dimkn..yg penting lgi mudah nk buat, InysaaAllah sabtu ni nk prgi psar..klu ada lgi ceri ni bleh la beli plak sbb dh nk hbis musimnya, maz dgn suami je yg mkn..strawberi pun sama anak2 xminat, tu duk buat jam stoberi je..

PUDING COKLAT (TANPA TELUR) by http://ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan
  • 500ml susu segar
  • 3 sudu besar serbuk koko 
  • 6 sudu besar tepung jagung
  • 1/2 cawan gulas @ secukup rasa
  • secubit garam
Cara 

1. Sebatikan semua bahan, pastikan tepung larut sepenuhnya dulu sebelum letak atas api.
2. Masak dengan api sederhana kecil sambil dikacau selalu dengan senduk kayu agar tidak berketul., rasa la nak manis macamana, boleh tambah gula lagi jika perlu.
3. Masak biar pekat sikit macam susu manis, padamkan api, terus kacau hingga berkilat dan sejuk sikit agar atasnya tidak berkerak.
4.Tuang dalam gelas atau bekas yang sesuai dan sejukkan dulu dalam peti sehingga sedia untuk dihidang baru hias dengan whipping cream. 

Nota ilhamdapur : whip cream tu maz guna yang segera dalam botol je atau kalau nak guna yang kotak pukul sampai kental, boleh juga ayak serbuk koko dan parutan coklat atas puding.

saat utk menikmatinya, wpun semudah abc..tpi rsanya tetap ummphh! whip cream tu maz guna yg segera yg duk picit atas ekrim atau ice blanded je..tu yg buat puding mudah ni, nk hbiskan whip cream la..

posing la lebih skit ye wpun dh lama selamat ni sbb dh ada dlm folder..

Wednesday, August 24, 2016

Sotong Sambal Tomato

Assalamualaikum w.b.t
'Bismillahillazi la yadhurru ma'asmihi syaiun fil ardi wala fis sama' wa huwa sami'un alim' (Dengan nama Allah yang tidak memberi mudharat akan sesuatu yang dibumi dan yang dilangit selagi bersama dengan Nama-Nya dan Dia Maha Mendengar lagi Maha Mengetahui), sama2 kita amal baca doa ni 3x pagi dan 3x petang, sunnah Rasulullah saw..semoga Allah swt protect us, our families and always keep us safe, Ameen.
masa ada kerajinan ni update la sekerap yg bleh deh, biar surut skit folder tu..stun ni pun lauk dh berbln jgk, kejadian sblum pindah rumah lgi..biasa duk buat sambal cili kering..kli ni cuba buat sambal tomato plak, dri guna cili kering tukar pda pes tomato, rsanya antara masam manis dgn sos sardin gituw sikit..sbb maz masuk jgk sos cili dan sos tiram sikit nk bgi balen rsa tomato, pastu kacau je dlm kuali..stun tomato ni xde la rsa berminyak sangat mcm masak sambal biasa tu, sbb xguna minyak bnyk utk menumis..rsa pun bleh tahan jgk, nk mkn dgn nasi putih atau nasi tomato pun ok..semoga jumpa lagi, InysaaAllah dan maaf atas segala silap yg ada..may Allah show mercy upon the man who shows me my faults - Umar Al Khattab, antara 10 sahabat Rasulullah saw yg telah dijanjikan syurga..

ni ler tomato paste yg duk guna selama ni, pes ni xmasam sangat dan ada sedikit rsa manis..pastu pekat, maz guna pes ni jgk utk buat sos piza, atau spagheti dan dlm masakan arab..pastu cuba buat masak sambal sotong ni plak, org arab bnyk guna tomato dlm masakan..

SOTONG SAMBAL TOMATO by http://ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan
  • 300g sotong 
  • 1 ulas bawang putih *
  • 3 ulas bawang merah *
  • 2 sudu besar pes tomato - maz guna pes mcm dlm gambar kat bawah 
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar sos manis thai @ sos pencicah
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1/2 labu bawang besar - hiris nipis
  • 2 biji cili hijau - hiris nipis
  • sedikit garam dan gula, aji jika suka
  • sedikit minyak untuk menumis
Cara

1. Cuci sotong, kerat dan toskan biar kering (maz guna sotong agak besar juga, kalau sotong kecik tak perlu potong).
2. Tumbuk lumat bahan bertanda *, panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk biar naik bau.
3. Masukkan pes tomato dan tumis seketika, kemudian masukkan sotong, masak biar bertukar warna dan keluar airnya.
4. Masukkan semua sos, sedikit air dan perasa secukup rasa, akhir sekali masukkan bawang, cili dan masak seketika lagi biar sos pekat sikit.

kbtulan stun pun besar jgk, stun atau cfood ni klu msak simple pun sodap aje kan! dpt plak dgn nasi panas, xde lauk lain pun tkpe dh..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...